ลดความอ้วนด้วยวิธีที่ผิด
การลดความอ้วน วิธีที่ง่ายที่สุดคือ ลดการกินให้น้อยลง แต่เป็นวิธีการที่ยากที่สุดเช่นกัน เพราะการกินให้มีวินัยมันยากมาก และที่สำคัญของที่อร่อย ๆ ทั้งหลาย โดยส่วนมากจะไม่มีประโยชน์กับการกินประเภทนี้ วิธีต่อไปนี้จะเป็นพฤติกรรมตัวอย่างที่ผิดในการลดความอ้วน
- เคล็ดลับที่สำคัญในการลดความอ้วน
เมื่ออยากการลดความอ้วนอาหารมื้อเย็นที่ควรหลีกเลี่ยงคือ อาหารประเภททอด เนื้อสัตว์ติดมัน หรือเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก ของหวาน อาหารที่มีกะทิ และอาหารที่เน้นแป้ง
- เสียดายของเหลือ จึงกินให้หมด
การกินอาหารที่บ้าน หรือในงานเลี้ยง ควรกินอาหารเท่าที่จำเป็นเท่านั้น อย่าได้ทนกินอาหารเพราะเสียดาย หรือตะกละตะกลามเป็นอันขาด ตักมาแต่พอควร ไม่พอจึงค่อยไปตักมาใหม่ การทำเช่นนี้นอกจากจะไม่ทำให้อ้วนขึ้นแล้ว ยังช่วยไม่ให้อาหารเหลืออีกต่างหาก
- มันฝรั่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้อ้วน
ควรกินมันฝรั่งในปริมาณที่เหมาะสม และควรกินคู่กับผักและผลไม้ เพราะเส้นใยจากผักและผลไม้จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลจากมันฝรั่งช้าลง จึงไม่ได้ทำให้อ้วนอย่างที่คิดกัน
- ครีมข้นทำให้อ้วนมากกว่าครีมใส
การที่จะลดความอ้วนให้ได้ผลดีนั้น จำเป็นต้องละ ลด เลิก อาหารประเภทครีมทุกชนิดไปเสีย แล้วให้ไปกินอาหารที่มีกากใยสูงอย่างพืชผักผลไม้แทนจึงจะถือว่าถูกต้อง
- อาหารไร้ไขมัน
แม้ไขมันจะส่งผลทำให้เกิดความอ้วนขึ้น แต่ก็ไม่ควรที่จะเลิกการกินไขมันไปเสียเลย เพราะในไขมันมันยังมีประโยชน์ ต่อร่างกายด้วยเช่นกัน โดยทั่วไปจะมีการแบ่งไขมันออกเป็น 2 ประเภท คือไขมันดี และไขมันเลว ตัวไขมันเลวเป็นไขมันที่ได้จากสัตว์ เป็นไขมันที่เราควรหลีกเลี่ยงเป็นที่สุด ควรรับแต่ไขมันดีเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งไขมันดีนั้น มาจากการสกัดจากพืชต่าง ๆ (ยกเว้นปาล์ม) ไขมันเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายดูดซับ วิตามิน เอ ดี อี และเค ได้ดียิ่งขึ้น
- ถ้าต้องการผอมให้กินผลไม้เข้าไว้
ผลไม้กับการลดความอ้วนดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่คู่กันไปเสียแล้ว เพราะคนส่วนใหญ่มักเลือกที่จะกินผลไม้แทนการกินอาหาร โดยเชื่อว่าผลไม้นั้นมีเส้นใยอาหารมาก ช่วยให้ร่างกายขับถ่ายออกมาได้ง่ายกว่าอาหารประเภทอื่น ๆ ทำให้น้ำหนักลดลงตามไปด้วย
แต่ความเป็นจริงแล้วการกินผลไม้นั้นช่วยในเรื่องการขับถ่ายก็จริง แต่ก็ไม่ได้ช่วยเรื่องของการลดความอ้วนไปเสียทีเดียว เพราะผลไม้บางชนิดนั้น มีปริมาณน้ำตาลสูงมากอย่างเช่น ทุเรียน ขนุน เป็นต้น จึงทำให้กลายเป็นว่าไปเพิ่มน้ำตาลในเลือดแทน และยิ่งน้ำตาลสูงก็ยิ่งทำให้อ้วนได้ง่ายขึ้น
นอกจากนั้นการกินผลไม้แทนอาหารหลัก ยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลาย ๆ ชนิด เพราะในผลไม้ไม่ได้มีสารอาหารครบถ้วนอย่างกับอาหารหลักที่เรากินกัน บทความดีๆ จากล็อตโต้สด
